Вермишель с фасолью, грибами и мясом – отличное, достаточно быстрое и питательное блюдо, сочетающее в себе жиры, белки и углеводы. Предлагаем вам рецепт – то, что нужно для хорошего завтрака, обеда или ужина. Данное блюдо относится не к какой-нибудь заграничной кухне, а к самой что ни на есть нашенской кухне.
Для приготовления блюда Вермишель с фасолью, грибами и мясом вам потребуются следующие ингридиенты:
- 250 гр мясо телятина
- 1 пучок длиной зеленой фасоли 300 гр
- Грибы вешенки 1 упаковка
- 1 лук
- 4 зубчика чеснока
- 4 ст.л устричный соус
- Соль,черный перец по вкусу
- 3-4 ст.л растительное масло
- Вермишель (лапша, рожки, спиральки, спагетти…) 250 гр.
Само собой, вы имеете полное право экспериментировать и добавлять или убирать всё, что вам захочется.
Собственно процедура приготовления вермишели с фасолью, грибами и мясом состоит из следующих нескольких шагов.
- Мясо порезать небольшими кубиками. Обжарить на растительном масле до румяного цвета. Добавить мелко порезанный лук и чеснок, обжарить около минуты. Влить 0.5 ст воды,дать закипеть и готовить на среднем огне, до испарения жидкости,за это время мясо будет готово.
- Добавить порезанные грибы, обжарить около 1 минуты.
- Добавить фасоль и вустерский соус, посолить и поперчить по вкусу, готовить до готовности фасоли.Отварить вермишель. Перемешать всё вместе.
- Подавать немедленно!
По материалам http://elena-fialka.livejournal.com/155525.html
P.S. Этот же рецепт можно сделать "ленивым". Для этого нужны фарш, фасоль в томате и лапша. Фарш обжаривается, добавляется фасоль из банки и некоторое время тушится. В это время варится лапша. Соответственно, всё смешать, добавить сливочного масла и есть горячим.
Приятного аппетита!