Продолжаем раздел “Рецепты” а также пополняем подразделы “Чешская кухня” и “Венгерская кухня” статьёй “Чешская чеснечка и венгерский боблэвэш“. Где мы подробно расскажем, как готовятся эти вкуснейшие национальные блюда.
Чешская чеснечка – это, понятно, чесночный суп. Но не просто суп, а быстрый, простой и очень вкусный. Он может готовиться и на скорую руку, и после прихода толпы гостей, и в медитативном одиночестве. В любом случае, при соблюдении технологии 🙂 всё будет – пальчики оближешь!
Венгерский боблэвэш – это интересный суп с фасолью. Помимо интереса гастрономического, венгерский боблэвэш имеет познавательную историю. Так, в конце 2 мировой войны в Венгрии было худо с едой. И бобы с фасолью, богатые белками и вкусные, почти что в одиночку спасли нацию. Теперь редкое венгерское блюдо не содержит фасоли.
