Чудесные венгерские пиццы

Недавно наши авторы с исследовательско-рекреационными целями посетили отличный город Берегово. Помимо термального источника (“Термальный источник минеральной воды в Берегово“) и оригинальной органической архитектуры (“Берегово – город органической архитектуры“), в этом многонациональном местечке продаются чудесные венгерские пиццы. Чем они чудесны? Творческим подходом к созданию начинок. А заодно пополним уже давным давно не пополнявшийся подраздел “Венгерская кухня“.

Чудесные венгерские пиццы – отличный пример большого разнообразия в начинках. Ведь как обычно бывает – хочет человек приготовить пиццу (хотя бы и по рецептуКальцоне, или закрытая пицца“). А что внутрь положить? Ну сыр. Ну колбасу. Ну помидоры. Всё, фантазия закончилась. Тогда как сегодня мы постараемся показать максимальное разнообразие вкусных начинок для пицц.

 Чудесные венгерские пиццы

Начнём с удивительной пиццы под названием “Куклопс“. Её состав прост:

  1. Томатный соус
  2. Яйцо
  3. Домашняя колбаса
  4. Сыр
  5. Горох

Оригинально приготовление. Мы ели и думали – почему такое название странное? Ну на венгерском, но что оно может значить? А потом присмотрелись к своей пицце, увидели посреди неё яичницу глазунью из одного яйца и поняли. По русски эта пицца называлась бы “Циклоп”. Почему? Потому что она одноглазая 🙂

Ну а теперь продолжим список пицц и начинок:

Чудесные венгерские пиццы

Итак, в пицце могут встретиться и ветчина, и бекон, и горох, и кукуруза, и овощи, и ананас, и сыр (само собой), и фасоль, и лук / маринованный лук, и рыба, и консервированная рыба, и крабовые палочки, и оливки, и яйца в различном состоянии, и грибы (в различном состоянии и различных видов), и перец (острый, салатный … ), помидоры (само собой, куда уж без них) и так далее.

Ещё немного на второй страничке меню:

Чудесные венгерские пиццы

Вот такие вот пироги с котятами 🙂

Стоит отметить, что домашняя колбаса, прожаренный со специями фарш и домашние сосиски в пицце так же вкусны, как и по-отдельности. Кстати, мясо гирос – это то же мясо, что и для шаурмы, только из свинины в том числе. Мясо приправляют солью, чёрным молотым перцем, чесноком, душицей обыкновенной и тимьяном. Подробнее про приготовление шаурмы / гироса можно прочесть в статье “Шаурма – с мясом и без“.

Таким образом, пользуясь достаточно большим набором ингридиентов (и это не считая разнообразнейших соусов, которые можно добавлять к пицце), вы в состоянии придумать намного более оригинальный рецепт начинки пиццы, чем до сих пор. Надеемся, по крайней мере 🙂

Итак, теперь вы знаете без малого больше 20 различных вариантов начинок, какие можно встретить у венгерских пицц.

Приятного аппетита!

Чудесные венгерские пиццы

Лев Александрович Дебаркадер

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.