Чудесные венгерские пиццы

Недавно наши авторы с исследовательско-рекреационными целями посетили отличный город Берегово. Помимо термального источника («Термальный источник минеральной воды в Берегово«) и оригинальной органической архитектуры («Берегово — город органической архитектуры«), в этом многонациональном местечке продаются чудесные венгерские пиццы. Чем они чудесны? Творческим подходом к созданию начинок. А заодно пополним уже давным давно не пополнявшийся подраздел «Венгерская кухня«.

Чудесные венгерские пиццы — отличный пример большого разнообразия в начинках. Ведь как обычно бывает — хочет человек приготовить пиццу (хотя бы и по рецепту «Кальцоне, или закрытая пицца«). А что внутрь положить? Ну сыр. Ну колбасу. Ну помидоры. Всё, фантазия закончилась. Тогда как сегодня мы постараемся показать максимальное разнообразие вкусных начинок для пицц.

 Чудесные венгерские пиццы

Начнём с удивительной пиццы под названием «Куклопс«. Её состав прост:

  1. Томатный соус
  2. Яйцо
  3. Домашняя колбаса
  4. Сыр
  5. Горох

Оригинально приготовление. Мы ели и думали — почему такое название странное? Ну на венгерском, но что оно может значить? А потом присмотрелись к своей пицце, увидели посреди неё яичницу глазунью из одного яйца и поняли. По русски эта пицца называлась бы «Циклоп». Почему? Потому что она одноглазая 🙂

Ну а теперь продолжим список пицц и начинок:

Чудесные венгерские пиццы

Итак, в пицце могут встретиться и ветчина, и бекон, и горох, и кукуруза, и овощи, и ананас, и сыр (само собой), и фасоль, и лук / маринованный лук, и рыба, и консервированная рыба, и крабовые палочки, и оливки, и яйца в различном состоянии, и грибы (в различном состоянии и различных видов), и перец (острый, салатный … ), помидоры (само собой, куда уж без них) и так далее.

Ещё немного на второй страничке меню:

Чудесные венгерские пиццы

Вот такие вот пироги с котятами 🙂

Стоит отметить, что домашняя колбаса, прожаренный со специями фарш и домашние сосиски в пицце так же вкусны, как и по-отдельности. Кстати, мясо гирос — это то же мясо, что и для шаурмы, только из свинины в том числе. Мясо приправляют солью, чёрным молотым перцем, чесноком, душицей обыкновенной и тимьяном. Подробнее про приготовление шаурмы / гироса можно прочесть в статье «Шаурма — с мясом и без«.

Таким образом, пользуясь достаточно большим набором ингридиентов (и это не считая разнообразнейших соусов, которые можно добавлять к пицце), вы в состоянии придумать намного более оригинальный рецепт начинки пиццы, чем до сих пор. Надеемся, по крайней мере 🙂

Итак, теперь вы знаете без малого больше 20 различных вариантов начинок, какие можно встретить у венгерских пицц.

Приятного аппетита!

Чудесные венгерские пиццы

Лев Александрович Дебаркадер

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.