Продолжаем раздел «Рецепты» и подраздел «Быстро» (ибо блюда быстрые) статьёй «Отличия блинов и оладьев + рецепты«. На самом деле вопрос не праздный. Вот приходите вы к бабушке, говорите: «Пожарь блинов». Смотрите — а она оладушки подаёт. Или кто-то вам говорит: «Люблю блины на завтрах с малиновым джемом». Вы представили себе, думаете, что поняли человека. А на самом деле он говорил о тонких и плоских кулинарных изделиях, а вы — о пышных и маленьких. Вот вам и разрыв понимания, что чревато…
В действительности интересное разделение нужно провести чётче, нужно отличать
- блины
- блинчики
- оладьи
- оладушки.
Эти слова часто используются как синонимы. Но так ли это? Даже у нас на сайте была путаница в статьях (например, «Блины заварные«, «Оптимизация приготовления блинов при помощи бутылки«, «Оладьи (блинчики) по-венгерски«, «Оладьи с кукурузой, зеленью и копчёной курицей«).
Давайте расставим точки над ё! Ну и рецептами побалуемся 🙂
