Продолжаем пополнять нашу коллекцию рецептов мороженого из статьи “Домашнее мороженое – 5 лучших рецептов” двумя новыми видами – банановое и апельсиновое мороженое. Ведь летом мороженое, особенно самодельное (которое и дешевле, и вкуснее) – самое оно!
Банановое и апельсиновое мороженые делаются очень легко. Ингридиентов минимум – что приятно. И вкус восхитительный – что ещё приятнее.
Кстати, на английском мороженое – ice cream. То есть, ледяной крем. А если вспомнить, что cream – взбитые сливки, то получается, англичане едят ледяные взбитые сливки 🙂 Вот вам бонусом третий рецепт мороженого: купить взбитые сливки в баллончике, выдавить в блюдце, заморозить – и вуаля, мороженое готово.
Но мы переходим к обещанному – интересные рецепты бананового и апельсинового мороженого.
Банановое мороженое.
Не секрет, что банан – полезный овощ. В нём есть разнообразные питательные вещества, и в том числе минералы и аминокислоты. Также в банане достаточно и жиров, и углеводов. Поэтому для бананового мороженого нужны:
- Бананы.
Процесс приготовления бананового мороженого прост до безобразия.
Шаг первый: бананы почистить и нарезать.
Шаг второй: бананы заморозить.
Шаг третий – бананы измельчить в блендере.
Шаг четвёртый – съесть банановое мороженое (ну или ещё немного подморозить, а потом съесть).
Вот, в общем-то и всё 🙂
Апельсиновое мороженое
Как видно из названия, для апельсинового мороженого нужны апельсины, чтобы получилось 3/4 апельсинового сока. Или просто апельсиновый сок. Ещё нужны:
- 400-500 мл сгущёнки
- немного ванили по вкусу
- 9 стаканов снега или раздробленного льда.
Процедура приготовления очень проста: смешать сок, ваниль, сгущёнку. Забросить в снег или лёд, очень быстро размешать, пока снег / лёд не расстаяли. При необходимости до-морозить.
Приятного аппетита с банановым и апельсиновым мороженым!
По материалам http://blog.aistbox.ru/2014/06/recept-bananovogo-morojenogo.html и http://www.handmadecharlotte.com/recipe-orange-dream-snow-cream/