Три простых рецепта в картинках

Продолжаем раздел "Рецепты" и подраздел "Просто" статьёй "Три простых рецепта в картинках". На нашем сайте было опубликовано уже множество рецептов (на данный момент — 93 статьи). Но вот иллюстрированных рецептов у нас ещё не было. 

Три простых рецепта в картинках мы нашли в ливежурнале Chef Daw. Там, понятное дело, множество рецептов. Но мы выбрали три понравившиеся (и в дальшейшем продолжим выбирать). Соответственно, их и описываем. 

Зачем вообще нужны рецепты в картинках? Это по-современному называется "инфографика". И считается, что с помощью графических запоминалок-инструкций можно быстрее запомнить материал. Ну а если не вдаваться в методологические тонкости, то рецепты в картинках нужны для того, чтобы было можно выполнить операцию "распечатал — купил — сделал". 

Три простых рецепта в картинках

Соответственно, переходим к интересным и полезным рецептам в картинках. 

Первый рецепт — это телятина в молоке и в горшочке. 

Для приготовления телятины в молоке понадобятся (на одну порцию):

  • мясо, лучше телятина 200 грамм
  • молоко (полстакана)
  • соль и прочие приправы по вкусу. 

Ну и, конечно, горшочек, где всё это чудо будет запекаться. 

Процедура приготовления телятины в молоке очень проста. Телятину порезать, втереть в неё соль (и приправы, если вы их используете), положить в горшочек, налить молоко, накрыть крышкой и поставить в духовку. 40 минут — и блюдо готово! 

Обещанная инфографика, рецепт в картинках: 

Три простых рецепта в картинках

Как видите, всё чётко, просто и понятно. 

Второй рецепт: вкусные чебуреки. 

Чтобы сделать вкусные чебуреки, понадобятся для теста: 

  • 2 яйца, 
  • мука (стакан)
  • кипяток
  • соль. 

Процедура приготовления: солим муку, добавляем 2 яйца. Смешиваем муку и яйца. Доливаем кипяточка так, чтобы получилось упругое, но не твёрдое тесто. Тесто должно хорошо раскатываться. Допускается даже небольшая прилипаемость к рукам (особенно если раскатываться тесто будет с помощью масла). 

Для начинки нужны:

  • свино-говяжий фарш (300 грамм)
  • луковица, соль и прочие приправы
  • по желанию — бульонный кубик и много лука. 

Последний пункт используется тогда, когда у вас практически нет мяса. Получаются чудесные чебуреки, ничуть не хуже, чем у бабок 🙂 Но у нас по рецепту фарш есть, так что не будем прибедняться. Смешиваем фарш, нарезанную луковицу, соль и прочие приправы по вкусу (говорят, фенхель в этом деле очень хорош). 

Ну а дальше раскатать, положить, закрепить и жарить. Инфографика: 

Три простых рецепта в картинках

Переходим к последнему рецепту, к сладенькому. 

Третий рецепт в картинках — вкусные сырники. 

Необходимо для их приготовления: 

  • пачка творога, 
  • 4 столовые ложки сахара
  • 3 столовые ложки муки
  • 1 яйцо
  • соль на кончике ножа и прочие приправы. 

Приготовление, как всегда, просто. Всё смешиваем и тщательно перемешиваем. Кстати, в Индии в подобного рода творожно-мучные изделия кладут немного куркумы (также на кончике ножа). Сырники приобретают золотистый цвет не только снаружи, но и внутри. Плюс приятный привкус и аромат. Но не переборщите с куркумой. Мы однажды переборщили. Не самый приятный вкус 🙂 

В общем, всё смешиваем, вываливаем сырники в муке и обжариваем. Инфографика рецепта: 

Три простых рецепта в картинках

Приятного аппетита с инфографическими рецептами в картинках!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.