Новый Год — лакомства на скорую руку

Продолжаем раздел "Рецепты" и подраздел "Новый год" статьёй Новый Год — лакомства на скорую руку. Ранее мы уже не раз публиковали статьи про новогодние рецепты (например, "Творожные торты к новому году" и "Сладенькое на праздничный новогодний стол"). Но все эти рецепты были — не то чтобы сложными, но всё же не простыми. Но сегодня у нас — именно простые сладости, которые можно приготовить на скорую руку — когда нет времени готовить, а пора уже кормить. 

Новый год — лакомства на скорую руку делаются очень просто и интересно. Но нужно учитывать, что чем меньше сил вкладывается в приготовление пищи, тем она дороже 🙂 Хотя — как вы сможете заметить в этой статье — данное правило соблюдается не всегда. Для некоторых рецептов нужны дорогие ингридиенты, а для некоторых — очень даже простые и лёгкие. 

Но хватит общих слов, переходим к делу. 

Первое новогоднее лакомство на скорую руку — гора шоколада. 

Ингридиенты для приготовления горы шоколада: 

  • шоколадки Марс, Сникерс, Баунти — и любые другие на ваш вкус. 

Процедура приготовления: порезать шоколадки на кусочки и сложить из них гору шоколада. Получается очень и очень оригинально — а, главное, быстро и вкусно: 

Новый Год - лакомства на скорую руку

Коктейль из сгущёнки со сгущёнкой.

Когда нет ни времени, ни настроения — можно сделать себе коктейль из сгущёнки. Потребуются: 

  • сгущённое молоко в банке
  • соломинка и зонтик для украшения. 

Процедура приготовления коктейля: открыть банку, вставить в неё зонтик и соломинку. Пить с удовольствием: 

Читать далее

Праздник красок в Индии

Продолжая раздел "Туризм" и подраздел "Индия", и вспоминая статьи "Праздник слонов в Индиии" и "Праздник огня в Индии", мы можем предположить, что в этой стране существуют и другие необычные для европейцев праздники. И мы не ошибёмся. Сегодня, в преддверии индийского Нового Года, речь пойдёт о таком празднике, как Праздник красок в Индии. Отмечается он, возможно, чуть в меньших масштабах, чем праздник Огня, но тем не менее, он весьма и весьма популярен и в Индии, и за её пределами. Кстати, этот праздник — ещё и бенгальский Новый Год.

Праздник красок в Индии происходит примерно через полгода после праздника огня. То есть, мы можем предположить, что в основе этих праздников лежат какие-нибудь природные закономерности (типа европейских Хэллоуин и Белтейн). Однако, сейчас найти корни этих двух почти симметричных праздников пока не получается. Хотя с тех времён в празднике красок осталось много элементов первобытных оргий в честь божеств и сил плодородия, элементов, близких праздникам разных народов мира. Итак, корни неизвестны, но зато можно узнать множество легенд, связанных с праздником красок. 

Праздник красок в Индии

Как мы уже говорили, интересный праздник красок в Индии проходит по всему миру, даря людям – жителям и выходцам из Индии – свободу и раскрепощение. Праздник существует уже более двух тысячелетий. Он проводится в течение двух дней, приходящихся на новолуние, в конце февраля – начале марта. Почти все праздники Индии, так или иначе, связаны с фазами лунного цикла. А данный конкретный праздник связан с окончанием зимы. И основное его действо — это обсыпание друг друга разнообразными красками и подкрашенной водой, в состав которых входят, помимо всего прочего, лекарственные травы. Кстати, этим праздник красок в Индии похож на Сонгокран — Новый Год в Таиланде — праздник воды и белого талька. 

Праздник красок в Индии

Интересный праздник красок имеет своё название: праздник Холи.

Читать далее

Творожные торты к Новому Году

Продолжаем раздел «Рецепты» и подраздел «Новый Год» статьёй Творожные торты к Новому Году. Где предлагаем вашему вниманию три вкусных рецепта тортов из творога. С творожным тортом мы уже встречались в статье «Чизкейк без хлопот«. Возобновим знакомство 🙂

«Творожные торты — к Новому Году? — спросите вы. — Почему именно к Новому Году? Почему именно творожные?» Отвечаем: «А почему бы и нет?» На наш взгляд — интересный творожный торт к Новому Году — это самое оно, именно та выпечка, которая нужна. Но если не хотите к Новому, то можно к старому. А можно и к любому другому событию 🙂 Главное, что творожные торты в данных рецептах вкусны и вполне себе праздничны!

Для начала — наиболее простой рецепт простого творожного торта. Для его приготовления нужны:

  • 200 г сахара,
  • пакетик ванильного сахара
  • полчайной ложки соды
  • полчайной ложки лимонной кислоты
  • полкило творога
  • 100 г изюма
  • 1 столовая ложка с горкой сметаны
  • 1 стакан муки
  • 2-3 столовые ложки манки

Процедура приготовления простого творожного торта проста 🙂 В начале нужно в сухой миске смешать первые четыре ингридиента. Затем вмешать всё остальное. Хорошенько перемешать (возможно, лучше миксером).

Творожные торты к Новому Году

Ну а потом выложить в форму, смазанную маслом, посыпать кунжутом и выпекать до готовности. Кстати, если при смешивании добавить полчайной ложки молотых корицы, гвоздики, имбиря, то вкус получится просто необыкновенный!

Читать далее