Нежная пицца по-нашенски

В разделе Рецепты и подразделе «Прекрасное» мы уже встречались с пиццей. Но с особой её разновидностью, с пиццей кальцоне: «Кальцоне, или закрытая пицца«. Сегодня у нас — самая обычная, стандартная нежная пицца по-нашенски. Но с некоторыми нюансами при приготовлении, которые делают её лучше «западных» аналогов.

Нежная пицца по-нашенски получается такой нежной из-за особенностей приготовления теста. Мало того, она практически не черствеет и не твердеет, поэтому пиццу на таком тесте можно есть даже холодной. Что не менее вкусно, чем пицца горячая.

Нежная пицца по-нашенски

Итак, для приготовления такого интересного нежного теста понадобятся:

Читать далее

Лёгкий чизкейк

Мы в разделе «Рецепты» и подразделе «Нашенская кухня» уже встречались с чизкейком. Один раз — в статье «Чизкейк без хлопот«, где описывали достаточно простой рецепт чизкейка, и второй раз — в статье «Тирамису — ближайший родственник чизкейка и творожной пасхи«, где рассмотрели ближайшего родственника чизкейка. И сегодня у нас — лёгкий чизкейк. То есть, такой чизкейк, для приготовления которого нужно ещё меньше усилий, чем для рецептов из перечисленных статей.

Лёгкий чизкейк делается очень легко. А вкус у него… В общем, он интересный и нравится людям. Конечно же, облегчение рецептуры приготовления чизкейка далось нам нелёгким путём — с помощью упрощения. Но, тем не менее, это остаётся и чиз-, и -кейк. Так что всё без обмана 🙂

 Лёгкий чизкейк

Итак, ингридиенты для приготовления этого вкусного десерта:

Читать далее

Нетрадиционное использование дрели

Cовершенно недавно был праздник "Новый Год", и серьёзные вещи, относящиеся к рукоделию, могут быть сложноваты 🙂 , то сегодня у нас лёгкая статья под названием "Нетрадиционное использование дрели" — где мы расскажем о том, как можно использовать столь нужный инструмент не только по назначению. 

Нетрадиционное использование дрели ни в коем случае не подразумевает нарушения правил из статьи "Техника безопасности при ремонте". То есть, в данной статье мы не призываем вас использовать дрель как сверлильную машину, шлифовальную машину или токарный станок. Большинство сегодняшних советов можно было бы отнести к разделу "Рецепты" — если бы адаптация дрели не подразумевала некоторое — абсолютно минимальное — рукоделие. Ну и плюс другие способы, которые к рецептам отношения не имеют — но также полезны.

И первый способ нетрадиционного использования дрели — это дрель как миксер. 

Идея очень проста: вместо сверла вставляется мешалка от миксера. А дальше всё как обычно: мешалку в смесь, включить дрель — и вперёд! 

Нетрадиционное использование дрели

Но бывает так, что мешалки от миксера нет. А миксер нужен. Тогда вместо мешалки можно использовать обычный венчик для взбивания яиц: 

Нетрадиционное использование дрели

Конечно, возможна ситуация, когда и венчик недоступен. В этом случае выручит вилка! 

Нетрадиционное использование дрели

Однако, случается, что и вилки нет под рукой. Но миксер по-прежнему нужен. В этом случае вам помогут обычные ножницы! Просто вставить их вместо сверла — и пожалуйста, миксер готов. Ножницы можно вставить так: 

Читать далее про нетрадиционное использование дрели