Овсяные хрустики вместо магазинных сладостей

Продолжаем раздел "Рецепты" и подраздел "Нашенская кухня" статьёй Овсяные хрустики вместо магазинных сладостей. То есть, чтобы не есть нечто магазинное, можно приготовить нечто своё -причём намного более вкусное. И, что ни говори, более полезное. Хотя, конечно, и с сахаром. Но если редко — то почему бы и нет?

Овсяные хрустики вместо магазинных сладостей — это очень простой (можно сказать, примитивный) и интересный рецепт необычайно вкусного лакомства. Первая реакция — это недоверие, но потом за уши не оттащить как детей, так и взрослых (сравнить можно с семечками).

Ингридиенты для овсянных хрустиков вместо сладостей: 

  • хлопья Геркулес, 2 стакана. 
  • полстакана сахара
  • чуть-чуть сливочного масла.

Вы ожидали ещё чего-нибудь? Всё — это все ингридиенты! Правда, можно добавить ещё изюм, курагу, орехи и прочие сухофрукты — но в этом можно положиться на вашу фантазию, и в дозировке эти штуки не нуждаются. 

Овсяные хрустики вместо магазинных сладостей

Процедура приготовления овсяных хрустиков вместо магазинных сладостей:

Итак, насыпаем на сухую сковороду те самые 2 стакана хлопьев "Геркулес", добавляем полстакана сахара, чуть-чуть сливочного масла. Ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, поджариваем до тех пор, пока сахар не начнет плавиться и смесь не приобретёт золотисто-коричневый цвет.

Пересыпаем смесь в вазочку или тарелку и даем остыть, а сковороду сразу нужно залить водой, чтобы потом было легче отмыть. Если вы не очень любите ковыряться в карамели ложкой, то можно смесь выливать не в вазочку, а на противень. Потом нужно подождать, пока масса хрустиков застынет, и стукнуть по дну противня (не сильно). Соответственно, вы получите такую себе сладкую лепёшку. Ещё вариант получения лепёшки — горячую сковородку со смесью опустить в холодную воду (чтобы получилось пшшшш), но чтобы вода не заливалась внутрь. Из-за разницы температур овсяные хрустики также легче добыть.

Ту же саму процедуру приготовления можно делать и с грецкими орехами — поджаривать их с сахаром. Тоже получается очень и очень вкусно — и, главное, есть приятный привкус жареных орехов.

Приятного аппетита!

По материалам http://4vkusa.ru/blog/43609677124

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.