Минеральные воды — какие они?

Продолжаем наш раздел «Вода» и подраздел «Виды воды» статьёй «Минеральные воды — какие они?«. Почему мы вдруг затронули эту тему? Потому что минеральная вода встречается в нашей жизни чаще, чем золотая вода или омагниченная вода — а, тем не менее, эту тему мы всё ещё не осветили. Восполним пробел новой интересной (надеемся 🙂 информацией).

Минеральные воды — какие они? Для чего применяются? Можно ли их пить — и следует ли это делать? Вопросов множество, и будем с ними разбираться постепенно. Но для начала определимся с терминами.

Минеральные воды — это подземные (реже поверхностные) воды, характеризующиеся повышенным содержанием биологически активных минеральных или органических компонентов и газов и (или) обладающие специфическими физико-химическими свойствами (радиоактивность, показатель pH и др.), определяющими их

  • влияние на организм человека и
  • лечебное применение.

Минеральные воды - какие они?

Существует несколько способов появления минеральных вод на вашем столе. Так, на поверхности Земли минеральные воды проявляются

  1. в виде источников, а также
  2. выводятся из недр буровыми скважинами, глубины могут достигать нескольких километров.

Состав минеральных вод обусловлен историей геологического развития, характером тектонических структур, литологии, геотермических условий и другими особенностями территории. В зависимости от химического состава и физических свойств минеральные воды используют в качестве

  • наружного или
  • внутреннего лечебного средства.

В качестве основных критериев оценки лечебной ценности минеральных вод в курортологии приняты особенности их химического состава и физических свойств (показатель общей минерализации, преобладающие ионы, повышенное содержание газов, микроэлементов, величина кислотности и температура источника), которые одновременно служат важнейшими показателями для их классификации.

По показателю общей минерализации различают:

  1. слабоминерализованные минеральные воды (1-2 г/л),
  2. минеральные воды малой (2-5 г/л),
  3. средней (5-15 г/л),
  4. высокой (15-30 г/л) минерализации,
  5. рассольные минеральные воды (35-150 г/л) и
  6. крепкорассольные (150 г/л и выше).
  7.   рапа — высокоминерализованные минеральные воды открытых водоемов (озер, лиманов).

Для внутреннего применения используют обычно минеральные воды с минерализацией от 2 до 20 г/л. Рассолы и крепкие рассолы применяют для ванн (наружного применения) в разведении, в соответствии с отработанными методиками лечения при различных заболеваниях.

По преобладающим ионам минеральные воды делятся на

  • хлоридные (Cl-),
  • гидрокарбонатные (HCO3-),
  • сульфатные (SO4-),
  • натриевые (Na+),
  • кальциевые (Ca2+),
  • магниевые (Mg2+)

в различных сочетаниях:

  • хлоридно-натриевые,
  • гидрокарбонатно-натриевые,
  • хлоридно-кальциевые,
  • гидрокарбонатные натриево-кальциево-магниевые и т.д.

По наличию газов минеральные воды делятся на

  1. углекислые (СО2)- не менее 0,5 г/л углекислого газа,
  2. азотные (N2) — не менее 18 г/л азота,
  3. сероводородные (сульфидные) (H2S) — не менее 10 г/л свободного сероводорода.

По содержанию микроэлементов различают:

  • железистые воды (Fe) — не менее 20мг/л железа,
  • мышьяковистые (As) — не менее 0,7 мг/л мышьяка,
  • кремнистые (Si) — не менее 50 мг/л кремнистой кислоты,
  • бромистые (Br) — не менее 25мг/л брома,
  • йодистые (I) — не менее 5 мг/л йода (часто йодобромные).

Минеральные воды зимой

По величине кислотности различают воды

  1. кислые (pH 3,5 — 6,8) — вызывают свертывание белков, уплотняют эпидермис, оказывает «дубящее» действие на кожу;
  2. нейтральные (pH 6,8 — 7,2);
  3. щелочные (pH 7,2 — 8,5) — способствуют набуханию кожных коллоидов, разрыхлению кожного покрова, отторжению поверхностного эпителия, повышению эластичных свойств кожи.

По температуре различают воды

  • холодные — до 20° C,
  • теплые (субтермальные) — от 20 до36° C,
  • горячие (термальные) — от 37 до 42° C,
  • очень горячие (высокотермальные, гипертермальные) — свыше 42° C.

В медицинской практике большое значение придают содержанию органических веществ в маломинерализованных водах, т. к. они определяют специфические свойства минеральных вод. Содержание органических веществ свыше 40 мг/л делает минеральные воды непригодными для внутреннего применения.

Состав минеральных вод указывают по формуле, предложенной советскими учеными М. Г. Курловым и Э. Э. Карстенсом. В начале формулы дается содержание газа (CO2, H2S и др.) и активных элементов (Br, I, Fe, As и др.) в граммах на 1 л. Радиоактивность выражается в единицах Махе. Степень минерализации обозначается знаком М (сумма анионов, катионов и недиссоциированных молекул) и выражается в граммах. Отношение преобладающих анионов и катионов изображается в виде условной дроби, в числителе которой — преобладающие анионы, в знаменателе — катионы. В конце формулы указывается температура (Т) воды минерального источника при выходе в градусах Цельсия, а также водородный показатель (pH).

Механизм действия ванн из минеральной воды определяется

  1. температурным,
  2. химическим и
  3. механическим компонентами,
  4. но, прежде всего, специфическим химическим влиянием растворенных в воде газов и солей.

Последние, раздражая рецепторы кожи, оказывают местное, а затем и общее (на кожные сосуды, потовые, сальные железы) рефлекторное действие.

Точно такие же показатели отличают воздействие минеральных вод для питья — только с поправкой на то, что их нужно пить плюс кое-какие другие особенности. Более подробно особенности воздействия различных разновидностей минеральных вод будут рассмотрены в следующих статьях.

Минеральные воды - какие они?

По материалам http://www.medtour.info/aboutresorts/classification/balneo1/balneo7/balneo7-2/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *