Лёгкий чизкейк

Мы в разделе «Рецепты» и подразделе «Нашенская кухня» уже встречались с чизкейком. Один раз — в статье «Чизкейк без хлопот«, где описывали достаточно простой рецепт чизкейка, и второй раз — в статье «Тирамису — ближайший родственник чизкейка и творожной пасхи«, где рассмотрели ближайшего родственника чизкейка. И сегодня у нас — лёгкий чизкейк. То есть, такой чизкейк, для приготовления которого нужно ещё меньше усилий, чем для рецептов из перечисленных статей.

Лёгкий чизкейк делается очень легко. А вкус у него… В общем, он интересный и нравится людям. Конечно же, облегчение рецептуры приготовления чизкейка далось нам нелёгким путём — с помощью упрощения. Но, тем не менее, это остаётся и чиз-, и -кейк. Так что всё без обмана 🙂

 Лёгкий чизкейк

Итак, ингридиенты для приготовления этого вкусного десерта:

  • 100 грамм творога
  • 100 грамм сметаны
  • 25 грамм масла
  • 50 грамм ягодного пюре
  • 50 грамм абрикосового пюре
  • 50 грамм детского печенья

Или же, если вы любите пользоваться пропорциями: 4 части творога, 4 части сметаны, 1 часть масла, 2 части ягодного и абрикосового пюре, 2 части печенья.

Готовить этот чизкейк, как мы уже говорили, легко. Для этого нужно выполнить несколько простых шагов, которые займут не больше 10 минут:

  1. Печенье раскрошить в крошки.
  2. Сметану взбить в пышную массу, масло тоже взбить. Творог смешать с маслом, а затем со сметаной, стараясь сохранить пышную консистенцию.
  3. Теперь в стаканчики укладываем солями десерт: ½ крошек печенья, ½ творожного крема, абрикосовое пюре. И повторяем: печенье, крем, ягодное пюре.
  4. Поставить десерт в холодильник на пару часов. Печенье размягчится, а крем станет более устойчивый и плотный.

Приятного аппетита с лёгким чизкейком!

 Лёгкий чизкейк

По материалам http://kinda-cook.livejournal.com/73773.html

One Comment

  1. Обожаю простые рецептики, вот завтра отпрыскам и «скуховарю», займет минимум времени вижу. Очень благодарна!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.