5 простейших рецептов десертов


Продолжаем раздел «Рецепты» и подраздел «Это Просто!» статьёй про 5 простейших рецептов десертов. Как видите, простые рецепты уже не раз встречались на нашем сайте (например, «Лакомства на скорую руку«). Но эти рецепты ещё проще 🙂

5 простейших рецептов десертов интересны и просты потому, что в их состав входит не более 3 компонентов. Ну и приготовление не самое сложное — ингридиенты нужно

  1. Подробить.
  2. Перемешать.
  3. Запечь.

Кстати, слово «десерт» — однокоренное со словами «сервант», «сервиз», «сервис» и «сержант». Это не шутка, это чистая лингвистическая правда 🙂

Начнём с рецепта, включающего в себя нутеллу (рецепт которой уже есть на сайте в статье «Нутелла своими руками«).

5 простейших рецептов десертов

Для приготовления блюда нужны:

Читать далее

Черешневый коричневый пирог


Продолжаем раздел «Рецепты» и подраздел «Сладкое» статьёй Черешневый коричневый пирог. Где расскажем о том, как приготовить это вкусное и летнее блюдо. Сразу предупреждаем: рецепт необычен, и в основном обильным количеством использованного в нём масла. Недаром это блюдо в оригинале имеет название «маслянный».

Черешневый коричневый пирог назван так потому, что он

  • а) коричневого цвета
  • б) содержит черешню.

Само собой, вместо черешни там может быть вишня, черника, смородина и любая другая ягода. Но в оригинале была использована черешня, так что сохраняем её и мы.

 Черешневый коричневый пирог

Итак, для приготовления теста к интересному черешневому коричневому пирогу понадобятся:

Читать далее

Нутелла своими руками


Продолжаем раздел «Рецепты» и подраздел «Шоколад» статьёй «Нутелла своими руками«. Где, само собой, расскажем, как сделать вкусную и экономную нутеллу, дома — и по вкусу не отличающуюся от покупной магазинной.

Нутелла —  зарегистрированный товарный знак джандуйи. Джандуйя — традиционная итальянская шоколадная паста, на треть состоящая из молотых лесных орехов. Название шоколада — от имени Джандуйя (Gianduja). Это один из персонажей итальянской комедии дель арте, типичный представитель Турина и Пьемонта вообще. Это честный крестьянин из пьемонтской глубинки, который любит вино, вкусно и сытно поесть и красивых девушек, однако, предан своей возлюбленной. Ну а название нутеллы — от nut, орех (однокоренное с шоколадкой «натс»).

Состав оригинальной нутеллы: сахар, пальмовое масло, лесной орех 13 %, обезжиренное какао 7,4 %, обезжиренное сухое молоко 5 %, лактоза, сухая сыворотка, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин). На него и будем опираться — но подойдём с точки зрения сохранения вкуса и повышения питательной ценности.

Нутелла своими руками

Итак, нутелла своими руками — интересный рецепт.

Читать далее