Клубнично-лаймовый щербет


Продолжаем раздел «Рецепты» и подраздел «Это просто!» статьёй про клубнично-лаймовый щербет. Мы уже не раз говорили про мороженное на нашем сайте:

  1. Банановое и апельсиновое мороженые
  2.  Домашние мороженые — 5 лучших рецептов

Клубнично-лаймовый щербет — просто делать, вкусно есть. Кстати, вместо клубники могут быть и другие фрукты-ягоды — малина, черешня, вишня, абрикос, персик… Эх, скорее бы зрели 🙂 Кстати, щербет — разновидность мороженого, где основной носитель холода — не молоко и сливки, а вода. Потому он и называется щербет.

Клубнично-лаймовый щербет

Для приготовления интересного клубнично-лаймового щербета понадобятся:

Читать далее

Запеканка: мясо и картофель


Продолжаем раздел «Рецепты» и подраздел «Мясо» статьёй «Запеканка: мясо и картофель«. Обычно запеканка — она из творога. Но бывают и другие варианты. Сегодняшняя статья — как раз про исключение. Кстати, запеканки уже встречались на сайте в статье «Творожная запеканка с белым шоколадом и медовым маслом» и «Творожная запеканка«. А сочетание мяса и картофеля — в статье «Мусака — блюдо из греческой кухни«.

Запеканка: мясо и картофель должны быть хорошими. Помните, что лук, особенно мелко нарезанный, в поджаренном виде улучшает вкус любого мяса. Не нравится лук? Используйте порошок из сушёного лука. На себе проверили — вкусно 🙂 В пюре не добавляйте муки; оно держит форму отлично — как только немного остынет.

Запеканка: мясо и картофель

Итак, запеканка с мясом и картофелем, интересный и вкусный рецепт:

Читать далее

Банановое и апельсиновое мороженые


Продолжаем пополнять нашу коллекцию рецептов мороженого из статьи «Домашнее мороженое — 5 лучших рецептов» двумя новыми видами — банановое и апельсиновое мороженое. Ведь летом мороженое, особенно самодельное (которое и дешевле, и вкуснее) — самое оно!

Банановое и апельсиновое мороженые делаются очень легко. Ингридиентов минимум — что приятно. И вкус восхитительный — что ещё приятнее.

Кстати, на английском мороженое — ice cream. То есть, ледяной крем. А если вспомнить, что  cream — взбитые сливки, то получается, англичане едят ледяные взбитые сливки 🙂 Вот вам бонусом третий рецепт мороженого: купить взбитые сливки в баллончике, выдавить в блюдце, заморозить — и вуаля, мороженое готово.

Банановое и апельсиновое мороженые

Но мы переходим к обещанному — интересные рецепты бананового и апельсинового мороженого.

Читать далее